Fish / Riba 2

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fish 2

TUNA NA ŽARU s prilogom
(blitva na dalmatinski)
Grilled Tuna, side dish
(dalmatian swiss chard)
Tonno alla griglia, contorno
(bietole dalmata)
Gegrillten Thunfisch, beilage
(dalmatiner Mangold)
Thon grillé, garniture
(bette á la dalmate)

SABLJARKA SA PIREOM OD BROKULE I POVRĆEM
Swordfish with mashed broccoli and vegetables
Pesche spada con puré di broccoli, verdure
Schwertfisch mit Kartoffel – Brokkoli und Gemüse
L’espadon avec dubrocoli purée, légumes

FILE OD KOVAČA NA ŽARU SA UMAKOM OD TIKVICA I KOZICA
(gratinirana palenta, povrće)
Fillet of John Dory grilled with zucchini and shrimp sauce
(polenta, vegetables)
Filetto di Sanpietro alla griglia con salsa di zucchine e gamberetti
(polenta, verdure)
Petersfischfilet gegrillt mit sauce Zucchini und Garnelen
(Polenta, gemüse)
Filet de Saint-Pierre grillé avec sauce, les courgettes et crevetts
(polenta, légumes)

FILE OD BRANCINA SA UMAKOM OD KOZICA (grill palenta i blitva)
(polenta and vegetables)
Fillet of sea bass with schrimp sauce
(polenta and dalmatian swishchard)
Filetto di branzino con salsa di gamberi
(polenta, bietole dalmata)
Filet vom wolfsbarsch mit garnelen
(sauce mit Polenta und dalmatiner Mangold)
Filet de loup de mer avec sauce aux crevetes
(polenta, bette a la dalmate)

ŠKAMPI NA ŽARU s prilogom
Grilled scampi, side dish
Scampi ai ferri, contorni
Scampi am rost, beilage
Langoustines grillées, garniture

ŠKAMPI NA BUZARU
Scampi bouzzara
Buzara di scampi
Scampi buzzara
Bouzzara de langoustines

GREGADA OD GRDOBINE U ŠKARTOCU
(grdobina, povrće, motar, vino, začini)
Scampi bouzzara
Monkfish stew withwine and vegetables
Brodo di rospa con verdura cota

 

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